Recette de café latte à l'érable à la maison (style Starbucks) – Avec une touche canadienne !

Rien de plus réconfortant – ni de plus canadien – qu’un latte au café à l’érable, préparé avec du vrai sirop d’érable. Cette boisson, digne d’un café, allie la douce saveur de l’érable à la richesse du café fraîchement moulu, pour un goût qui évoque un câlin canadien dans une tasse.

Que vous ayez grandi avec des douceurs à l’érable ou que vous appréciez simplement son charme chaleureux, ce latte apporte une authentique saveur canadienne à vos matins, surtout préparé avec notre café à l’érable torréfaction moyenne ou corsée.

Pourquoi ce latte au café à l’érable a-t-il un goût si canadien ?

• Préparé avec du sirop d’érable pur – le plus doux produit d’exportation du Canada.
• Utilise des grains de café infusés à l’érable pour une expérience plus riche et intense.
• Une version maison de Starbucks, avec une âme canadienne.
• Réconfortant et parfait pour l’automne, l’hiver – ou à tout moment.

Chaque gorgée allie la texture onctueuse d’un latte à la saveur unique de l’érable canadien, ce qui le distingue de tous les lattes sucrés ordinaires.

Pour une authenticité accrue, utilisez un café torréfié moyen à l'érable pour une saveur douce, ou un café torréfié corsé à l'érable pour un goût intense et caramélisé.

Moudre vos grains de café avec notre moulin à café libère encore plus d'arômes naturels d'érable canadien.

Comment préparer un café latte à l'érable canadien (façon Starbucks)

1. Préparez votre café

Préparez un espresso corsé ou un café intense. L'utilisation d'un café torréfié à l'érable rehausse le goût naturel de l'érable canadien avant même l'ajout du sirop.

2. Sucrez avec du sirop d'érable pur

Pendant que le café est chaud, incorporez 1 à 2 cuillères à soupe de véritable sirop d'érable canadien. C'est cette étape qui donne à votre latte son goût canadien authentique : une douceur et une richesse d'érable profondes.

3. Faites mousser le lait

Faites chauffer votre lait et faites-le mousser jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Utilisez du lait d'avoine pour une version ultra-crémeuse qui se marie parfaitement avec la saveur naturelle de l'érable canadien.

4. Versez, saupoudrez, savourez

Versez le lait mousseux dans votre espresso sucré et déposez la mousse sur le dessus à l'aide d'une cuillère. Saupoudrez de cannelle, de muscade ou d'un filet de sirop d'érable pour rehausser cette saveur typiquement canadienne.

Latte glacé à l'érable canadien – Idéal pour l'été !

1. Préparez un café fort et incorporez-y du sirop d'érable encore chaud.
2. Laissez refroidir ou versez sur des glaçons.
3. Ajoutez le lait mousseux froid.
4. Facultatif : garnissez d'un filet de sirop d'érable pour un latte glacé au charme canadien.

Parfait pour l'été, et indéniablement canadien grâce à sa douceur naturelle à l'érable.

Moudre vos grains de café fraîchement moulus fait toute la différence : cela rehausse les huiles naturelles, l’arôme et le caractère canadien, infusé à l’érable, de votre latte.

Suggestions pour rehausser les saveurs

• Ajoutez de la vanille pour un latte vanille-érable (à la canadienne).
• Saupoudrez de cannelle ou de muscade pour une ambiance hivernale chaleureuse.
• Utilisez du lait d’avoine pour plus d’onctuosité et un latte avoine-érable, une tendance des cafés canadiens.
• Un filet de sirop d’érable sur le dessus rehausse la saveur et embellit votre latte.

En conclusion

Ce latte maison au café et à l’érable allie la texture crémeuse d’un café, la douceur authentique du sirop d’érable et la richesse réconfortante d’un café fraîchement moulu, pour une expérience gustative typiquement canadienne.

Que ce soit pour un matin d’hiver douillet, un brunch aux saveurs canadiennes ou votre rituel café quotidien, il est simple, délicieux et fièrement canadien.

Pour encore plus de saveur d’érable canadienne dans votre tasse, essayez :

• Torréfaction moyenne à l’érable
• Torréfaction corsé à l’érable